Warme start

Paddenstoelenzootje
Gebakken uien en ham vergezellen de verse champignons. Heerlijk gerecht met toast van boerenbrood.
Dit gerecht is op verzoek vegetarisch
 

8,30

Zeeuwse pareltjes op Brabantse wijze
In kruidenboter gebakken mosselen
  8,30
Geurende Gamba’s
Zes flinke, gepelde gamba’s, in knoflookolie gebakken
  10,00
     

Suupkes

Stuk voor stuk overheerlijke soep. Huisgemaakt door onze eigen chef-kok.
Kabouterhuisjessoep
(Bospaddenstoelen) Dit is een vegetarisch gerecht
Rooie prut (Tomatensoep) Dit gerecht is op verzoek vegetarisch
Tranen van plezier (Uiensoep)
Mosterdpotje (Mosterdsoep)
   
Klein   3,75
Groot   5,25
Tip! Bestel een mandje brood met roomboter bij uw soep of salade   2,45
     

Koude start

Gesmeerd bammetje
Een mandje boeren- en stokbrood met huisgemaakte kruidenboter, aïoli en tapenade.
Dit is een vegetarisch gerecht
  4,95
Herrie in de stal
Rundercarpaccio verstopt onder een wirwar van Brabantse overjarige kaassnippers, olijven, pijnboompitten, rucola, tomaten en een frisse mosterddressing.
  9,95
Hupke zalm
Een heerlijke combinatie van Noorse, gerookte zalm op een bedje van luxe sla met een wasabidressing en onder meer kappertjes en zongedroogde tomaatjes
  8,50
Kip ik heb je!
Een frisse, groene salade met gerookte kip
  7,25
Groene blaadjes en kaas met ’n sikje?
Salade van met spek omwikkelde, lauwwarme geitenkaasjes, vergezeld door een verfrissende salade met appel en meloen.
Dit gerecht is op verzoek vegetarisch
  8,50
Tip! Bestel een mandje brood met roomboter bij uw soep of salade   2,45
 

Bourgondische kopstukken met vlees

   
Bertha’s beste stukje - biefstuk   18,25
 
Varken in een krokant jasje - schnitzel   16,25

Bij bovenstaande vleesgerechten bevelen wij u een keuze aan uit de volgende huisgemaakte sauzen:
* Peperroomsaus
* Champignonroomsaus
* Kruidenboter

Met de biggen op stok- varkenshaassaté   16,25  
Kan nie kiezen - mixed grill
kogelbiefstuk, varkenshaas en kalkoenoester met knoflooksaus
  19,-  
Dijenkletser
Het beste van de kip: Stukjes botermals dijvlees in looksaus
  16,25
65+ portie 13,-
Kaboutertrapjes (Heerlijk gemarineerde spareribs)
Doe mar normaal            (een halve kilo)
Wie ’t breed heeft...        (driekwart kilo)
Belachelijk                      (een hele kilo)
 
17,25
20,50
23,50
     

Hoofdgerechten met vis

   
’t Neusje van de zalm - zalmfilet   18,25
TIP: Gerookte Noorse zalm eroverheen!   + 1,25
Visje onder een dekentje - kabeljauwfilet  

16,75
65+ portie 13,40

Tong vliegt uit de bocht - 3 slibtongetjes
seniorenportie 2 stuks.
  18,50
65+ portie 14,80

Bij bovenstaande visgerechten bevelen wij u een keuze aan uit de volgende, huisgemaakte sauzen:
* Pestosaus
* Kreeftensaus
* Witte wijnsaus

   
Geurende Gamba's XL
Maar liefst 12 heerlijke, met knoflook gebakken, gepelde gamba's, naar keuze geserveerd met frites of boerenbrood.
  19,50

Sliertjes (Pasta)

   
Sliertjes met kip
Lekkere Tagliatelle met een licht gekruide roomsaus, malse kipstukjes en rucola
  16,25

Sliertjes met vis
Ook Tagliatelle, maar nu met zacht gegaarde zalm en een romige pestosaus.

  18,25

Grûûn voeier

   
Salade Apollo
Griekse salade met o.a. olijven en witte kaasblokjes
  13,-
Grûûn ut de stal
Salade met o.a. rundercarpaccio en Ardenner paté
  14.50
Geitenkaasje in 't Groen
Salade met lauwwarme geitenkaas, omwikkeld met spek (op verzoek vegetarisch dus zonder spek)
  14,50
Grûûn ut de zee
Salade met gerookte zalm, rivierkreeftjes en Hollandse garnalen
  16,-

Vleesloos

   

Soja in een jasje! 
Twee vegetarische schnitzeltjes
Dit is een vegetarisch gerecht

 

16,25

Groen pakketje 
Een flinke groenteburger
Dit is een vegetarisch gerecht
  13,50
     

Tenzij anders aangegeven worden hoofdgerechten geserveerd met een salade, frites, mayonaise en een groentegarnituur. Wij brengen u desgewenst graag een extra schaaltje frietjes, zonder extra kosten!

   

Toetjes

   
Toetje De 2 Bourgondiërs
Voor de echte genieter is deze lekkernij van roomijs met advocaat, boerenjongens en slagroom
5,25
Prûûverijke
Een beetje van ales, waaronder sorbetijs, crème brûlée, spekkoek en nog meer lekkers!
7,50
Belse wafel
Halve Brusselse wafel met warme kersen of aardbeien (seizoen) en slagroom
Uit te breiden met een bolletje vanilleijs
4,75

+1,-
Ben & jerry's
Kies uit de polulaire smaken Cookie Dough of Strawberry Cheesecake!
3,50
Kouwe zomerkoninkjes
Verse aardbeien met vanille roomijs, aardbeisaus en slagroom
6,75
Wit vrouwke of Negerinneke
Vanille- of chocoladeroomijs met warme chocoladesaus en slagroom
5,-
Fruitig ijsje
Aardbeienroomijs met verse meloen, appel, druiven, slagroom en aardbeiensaus.
6,75
Aangebrande pap
Crème Brûlée met vanilleroomijs en om het echt af te maken een klein borreltje Licor 43
6,75
Zoet Bordje
Diverse zoete verwennerijen voor 1 persoon voor bij de koffie of thee. Denk aan chocolade, fruitsnoepjes nougat...
3,25
Kaasplangeske
Drie geselecteerde kazen, geserveerd met boerenbrood, noten en druiven
  8,50
Tia Espresso
Een ijskoude cocktail van Tia Maria, espresso en wodka
  5,60
     
Voor kinderdesserts, zie de kinderkaart    

Naar de kinderkaart >>