Warme start

Paddenstoelenzootje
Gebakken uien en ham vergezellen de verse champignons. Heerlijk gerecht met toast van boerenbrood.
Dit gerecht is op verzoek vegetarisch
 

€ 8,30

Zeeuwse pareltjes op Brabantse wijze
In kruidenboter gebakken mosselen
  € 8,30
Geurende Gamba’s
Zes flinke, gepelde gamba’s, in knoflookolie gebakken
  € 10,00
     

Suupkes

Stuk voor stuk overheerlijke soep. Huisgemaakt door onze eigen chef-kok.
Kabouterhuisjessoep
(Bospaddenstoelen) Dit is een vegetarisch gerecht
Rooie prut (Tomatensoep) Dit gerecht is op verzoek vegetarisch
Tranen van plezier (Uiensoep)
Mosterdpotje (Mosterdsoep)
   
Klein   € 3,75
Groot   € 5,25
Tip! Bestel een mandje brood met roomboter bij uw soep of salade   € 2,45
     

Koude start

Gesmeerd bammetje
Een mandje boeren- en stokbrood met huisgemaakte kruidenboter, aïoli en tapenade.
Dit is een vegetarisch gerecht
  € 4,95
Herrie in de stal
Rundercarpaccio verstopt onder een wirwar van Brabantse overjarige kaassnippers, olijven, pijnboompitten, rucola, tomaten en een frisse mosterddressing.
  € 9,95
Hupke zalm
Een heerlijke combinatie van Noorse, gerookte zalm op een bedje van luxe sla met een wasabidressing en onder meer kappertjes en zongedroogde tomaatjes
  € 8,50
Kip ik heb je!
Een frisse, groene salade met gerookte kip
  € 7,25
Groene blaadjes en kaas met ’n sikje?
Salade van met spek omwikkelde, lauwwarme geitenkaasjes, vergezeld door een verfrissende salade met appel en meloen.
Dit gerecht is op verzoek vegetarisch
  € 8,50
Tip! Bestel een mandje brood met roomboter bij uw soep of salade   € 2,45
 

Bourgondische kopstukken met vlees

   
Tenzij anders aangegeven worden hoofdgerechten geserveerd met een salade, Vlaamse frites en een groentegarnituur    
Bertha’s beste stukje
Wij serveren uitsluitend Iers schouderbiefstuk, tevens bekend als diamanthaas: Een buitengewoon mals stuk vlees voor deze leuke prijs.
  € 17,75
 
Varken in een krokant jasje
Gepaneerde varkensschnitzel
  € 15,75 

Bij bovenstaande vleesgerechten bevelen wij u een keuze aan uit de volgende huisgemaakte sauzen:
* Peperroomsaus
* Champignonroomsaus
* Stroganoffsaus
* Kruidenboter

Met de biggen op stok
Onze veelvuldig geroemde varkenshaassaté. Pas op: Hier gaat u voor terugkomen!
 

€ 15,75

Kan nie kiezen
Klassieke mixed grill van maar liefst 210 gram, bestaande uit
Ierse runderbiefstuk, varkenshaas en kalkoenoester, geserveerd met huisgemaakte knoflooksaus
 

€ 18,50

Dijenkletser
Het beste van de kip: Stukjes botermals dijvlees in looksaus
  € 15,75
65+ portie € 12,60
Kaboutertrapjes (Heerlijk gemarineerde spareribs)
Doe mar normaal            (een halve kilo)
Wie ’t breed heeft...        (driekwart kilo)
Belachelijk                      (een hele kilo)
 
€ 16,75
€ 20,-
€ 23,-
     

Hoofdgerechten met vis

   

Tenzij anders aangegeven worden hoofdgerechten geserveerd met een salade, Vlaamse frites en een groentegarnituur

   
’t Neusje van de zalm
Een flinke moot van zo’n 180gr boterzachte zalm
  € 17,75
TIP: De zalmfilet gaat de oven in mèt gerookte Noorse zalm eroverheen Je weet niet wat je proeft, zo lekker!   + € 1,-
Visje onder een dekentje
Kabeljauwfilet onder gebakken, gerookte ham
 

€ 16,25
65+ portie € 13,-

Tong vliegt uit de bocht
Voor de echte liefhebber! Drie gebakken sliptongetjes, seniorenportie 2 stuks.
  € 17,75
65+ portie € 14,20

Bij bovenstaande visgerechten bevelen wij u een keuze aan uit de volgende, huisgemaakte sauzen:
* Pestosaus
* Kreeftensaus
* Witte wijnsaus

   
Geurende Gamba's XL
Maar liefst 12 heerlijke, met knoflook gebakken, gepelde gamba's, naar keuze geserveerd met frites of boerenbrood.
   € 19,-

Sliertjes (Pasta)

   
Sliertjes met kip
Lekkere Tagliatelle met een licht gekruide roomsaus, malse kipstukjes en rucola
  € 15,75

Sliertjes met vis
Ook Tagliatelle, maar nu met zacht gegaarde zalm en een romige pestosaus.

  € 15,75

Grûûn voeier

   
Salade Apollo
Griekse salade met o.a. olijven en witte kaasblokjes
  € 12,50
Grûûn ut de stal
Salade met o.a. rundercarpaccio en Ardenner paté
  € 13,95
Geitenkaasje in 't Groen
Salade met lauwwarme geitenkaas, omwikkeld met spek (op verzoek vegetarisch dus zonder spek)
  € 13,95
Grûûn ut de zee
Salade met gerookte zalm, rivierkreeftjes en Hollandse garnalen
  € 15,50

Vleesloos

Ook de vegetarische hoofdgerechten worden geserveerd met een groentegarnituurtje, een salade en Vlaamse frieten

   

Soja in een jasje! 
Twee vegetarische schnitzeltjes
Dit is een vegetarisch gerecht

 

€ 15,75

Groen pakketje 
Een flinke groenteburger
Dit is een vegetarisch gerecht
  € 13,-
     

Nabranders

   
Ijsdessert De 2 Bourgondiërs
Voor de echte genieter is deze lekkernij van roomijs met advocaat, boerenjongens en slagroom
€ 5,25
Belse Winterwafel
Halve Brusselse wafel met warme kersen en slagroom
Uit te breiden met een bolletje vanilleijs
€ 4,75

+€ 1,-
Vlaflip
Lekker huiselijk: Vanille vla, yoghurt en siroop
€ 3,75
Wit vrouwke
Vanilleroomijs met warme chocoladesaus
€ 5,-
Fruitig ijsje
Aardbeienroomijs met verse meloen, appel, druiven, slagroom en aardbeiensaus.
€ 6,75
Aangebrande pap
Crème Brûlée met vanilleroomijs en om het echt af te maken een klein borreltje Licor 43
€ 6,75
Kaasplangeske
Drie geselecteerde kazen, geserveerd met boerenbrood, noten en druiven
  € 8,50
Tia Espresso
Een ijskoude cocktail van Tia Maria, espresso en wodka
   € 5,60
     
Voor kinderdesserts, zie de kinderkaart    

Naar de kinderkaart >>